Шеф-импровизация: что приготовить, когда ингредиенты против вас?

Блюдо из неожиданных продуктов — наша любимая вкусная рубрика-эксперимент. В этот раз на столе для шефа Евгения Баранникова мы приготовили такие ингредиенты: свинина, манго, перец, рис, огурец, соевый соус, кунжут.

Задача повара — создать достойное ресторанных столов блюдо! Смотрите, какой выход Евгений нашел и понравился ли результат ведущим после дегустации.